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 Costruita nel 1893 è l'opera più significativa del primo periodo di Ernesto Basile, in cui si mescolano memorie moresche. Voluta dal Barone Gabriele Chiaramonte Bordonaro Senatore del Regno, è un'oasi di verde con piante secolari ed esotiche situata nel centro di Palermo. I suoi saloni ricchi di stucchi dorati, lampadari di Murano e rasi color porpora offrono ampi spazi per ricevimenti e meetings.  La Top Service, in questa cornice sontuosa, mantenendo l'antica tradizione, offre un servizio d'alta classe ed una cucina frutto di un'attenta ricerca e di una moderna rielaborazione di antichi gusti.
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